| 水 (克 ) | 39.96 |
| 热量 (大卡 ) | 237.0 |
| 热量 (千焦 ) | 993.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.28 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.95 |
| 灰份 (克 ) | 1.87 |
| 碳水化合物 (克 ) | 49.94 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.4 |
| 总糖 (克 ) | 2.75 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.22 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.15 |
| 果糖 (克 ) | 0.0 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 2.37 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 43.02 |
| 钙 (毫克 ) | 70.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.81 |
| 镁 (毫克 ) | 19.0 |
| 磷 (毫克 ) | 146.0 |
| 钾 (毫克 ) | 105.0 |
| 钠 (毫克 ) | 482.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.32 |
| 铜 (毫克 ) | 0.102 |
| 锰 (毫克 ) | 0.268 |
| 硒 (微克 ) | 16.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.37 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.114 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.125 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.17 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.06 |
| 总叶酸 (微克 ) | 98.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 87.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 11.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 159.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.19 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.4 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.296 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.008 |
| 15:0 (克 ) | 0.002 |
| 16:0 (克 ) | 0.211 |
| 17:0 (克 ) | 0.005 |
| 18:0 (克 ) | 0.066 |
| 20:0 (克 ) | 0.002 |
| 22:0 (克 ) | 0.004 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.185 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.004 |
| 17:1 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.175 |
| 20:1 (克 ) | 0.004 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.391 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.372 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.019 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.06 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.182 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.286 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.53 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.157 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.122 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.166 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.375 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.204 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.326 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.283 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.165 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.227 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.296 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.613 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.268 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.878 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.351 |